据理解，省质监局此次抽查了乳制品、肉制品、蛋制品、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、食糖、豆制品、蜜饯、糖果制品、速冻面米食品、罐头等13种食品产品，共3216出厂，有497出厂产品被判断为不合格，不合格率为15.45%；小麦粉、食用油、速冻面米食品等几类产品不存在问题。其中，共计抽查100余家食用油企业的285出厂产品，有61出厂食用油产品被判断为不合格，不合格率超过21.4%，抽查范围涵括了香油、大豆油、花生油、玉米油等。

鲁花、龙大、胡姬花等大型油脂类企业的产品全部合格。　　对抽查不合格的产品及生产企业，质监部门已按有关法律法规依法展开处置。

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